{"id":331,"date":"2026-02-20T01:58:26","date_gmt":"2026-02-20T01:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?p=331---5bb23e9e-a820-4316-908f-eae440a5f62a"},"modified":"2026-02-20T01:58:26","modified_gmt":"2026-02-20T01:58:26","slug":"aepfel-einfrieren-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/","title":{"rendered":"\u00c4pfel einfrieren und richtig auftauen &#8211; diese M\u00f6glichkeiten gibt es"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_Apfel_einfrieren\" >Kann man \u00c4pfel einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Rohe_Apfel_einfrieren_%E2%80%93_so_gehts\" >Rohe \u00c4pfel einfrieren &#8211; so geht&#8217;s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfel_im_ganzen_einfrieren\" >\u00c4pfel im ganzen einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Gehobelte_und_geraspelte_Apfel_einfrieren\" >Gehobelte und geraspelte \u00c4pfel einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfel_geschnitten_einfrieren\" >\u00c4pfel geschnitten einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfelbrei_Apfelkompott_und_Apfelmus_einfrieren\" >Apfelbrei, Apfelkompott und Apfelmus einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfelbrei_einfrieren\" >Apfelbrei einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfelkompott_einfrieren\" >Apfelkompott einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfelmus_einfrieren\" >Apfelmus einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_Apfelsaft_einfrieren\" >Kann man Apfelsaft einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/aepfel-einfrieren-auftauen\/#Apfelkuchen_einfrieren_%E2%80%93_so_gelingt_es_Ihnen\" >Apfelkuchen einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_Apfel_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man \u00c4pfel einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c4pfel sind ein beliebtes Obst, das frisch, in Dosen oder gebacken in Torten und anderen Desserts genossen werden kann. Sie k\u00f6nnen auch f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung eingefroren werden. Beim Einfrieren von \u00c4pfeln ist es wichtig, reife Fr\u00fcchte zu w\u00e4hlen, die keine Makel aufweisen. Die \u00c4pfel sollten gewaschen und dann in kleine St\u00fccke geschnitten werden, bevor sie in luftdichte Beh\u00e4lter gegeben werden. Beim Einfrieren von Apfelscheiben empfiehlt es sich au\u00dferdem, sie mit Zucker oder Zitronensaft zu bestreichen, um ihren Geschmack zu bewahren. \u00c4pfel k\u00f6nnen bis zu sechs Monate lang eingefroren werden. Nach dem Auftauen sind sie zwar nicht mehr f\u00fcr den Rohverzehr geeignet, k\u00f6nnen aber noch in gekochten Gerichten verwendet werden. Solange sie richtig gelagert werden, sind tiefgefrorene \u00c4pfel eine praktische M\u00f6glichkeit, diese vielseitige Frucht das ganze Jahr \u00fcber zu genie\u00dfen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rohe_Apfel_einfrieren_%E2%80%93_so_gehts\"><\/span><strong>Rohe \u00c4pfel einfrieren &#8211; so geht&#8217;s<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Rohe \u00c4pfel k\u00f6nnen ganz, in Scheiben oder als P\u00fcree eingefroren werden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Unser Ratschlag: Wir empfehlen Ballungsmittel mit Glasdeckel zum Einfrieren Ihrer \u00c4pfel um die Umwelt zu schonen.<\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfel_im_ganzen_einfrieren\"><\/span><strong>\u00c4pfel im ganzen einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um ganze \u00c4pfel einzufrieren, waschen Sie sie gr\u00fcndlich und entfernen Sie dann den Stiel und das Kerngeh\u00e4use. Legen Sie die \u00c4pfel auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und frieren Sie sie etwa zwei Stunden lang ein, oder bis sie fest sind.<br \/>\nNach dem Einfrieren die \u00c4pfel in einen Gefrierbeutel geben und bis zu sechs Monate im Gefrierfach aufbewahren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-332\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren-300x200.jpg\" alt=\"ganze \u00c4pfel einfrieren\" width=\"527\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren-300x200.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren-768x512.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ganze-Aepfel-einfrieren.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 527px) 100vw, 527px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gehobelte_und_geraspelte_Apfel_einfrieren\"><\/span><strong>Gehobelte und geraspelte \u00c4pfel einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um gehobelte oder geraspelte \u00c4pfel einzufrieren, breiten Sie sie zun\u00e4chst auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech aus.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipp: Unsere Empfehlung f\u00fcr die richtigen Einfrierbeh\u00e4lter mit Deckel aus Kunststoff f\u00fcr Ihre \u00c4pfel:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Legen Sie dann das Backblech in den Gefrierschrank und lassen Sie die \u00c4pfel fest gefrieren. Sobald sie gefroren sind, k\u00f6nnen Sie sie in einen Gefrierbeutel oder -beh\u00e4lter umf\u00fcllen. Geriebene \u00c4pfel sind besonders praktisch, weil sie schnell auftauen und in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden k\u00f6nnen, ohne dass sie erst aufgetaut werden m\u00fcssen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfel_geschnitten_einfrieren\"><\/span><strong>\u00c4pfel geschnitten einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wenn Sie geschnittene \u00c4pfel einfrieren m\u00f6chten, bestreichen Sie sie zun\u00e4chst mit Zitronensaft oder Zuckersirup. So verhindern Sie, dass sie braun werden. Dann verteilen Sie die Scheiben auf einem Backblech und frieren sie etwa zwei Stunden lang ein. Nach dem Einfrieren geben Sie die Scheiben in einen Gefrierbeutel und bewahren sie bis zu sechs Monate auf.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfelbrei_Apfelkompott_und_Apfelmus_einfrieren\"><\/span>Apfelbrei, Apfelkompott und Apfelmus einfrieren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Unsere LIEBLINGS Einfrierbeh\u00e4lter f\u00fcr jede Verwendung:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfelbrei_einfrieren\"><\/span><strong>Apfelbrei einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zum Einfrieren von Apfelbrei kochen Sie den Brei wie gewohnt und lassen ihn dann vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen. Sobald er abgek\u00fchlt ist, f\u00fcllen Sie ihn mit einem L\u00f6ffel in einzelne gefriersichere Beh\u00e4lter, wobei Sie oben einen halben Zentimeter Freiraum lassen. Verschlie\u00dfen Sie die Beh\u00e4lter und beschriften Sie sie mit dem Datum. Wenn Sie den Brei essen m\u00f6chten, tauen Sie ihn \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie ihn in der Mikrowelle oder auf dem Herd.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfelkompott_einfrieren\"><\/span><strong>Apfelkompott einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Um Apfelkompott einzufrieren, kochen Sie die \u00c4pfel, bis sie weich und breiig sind. Lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen und f\u00fcllen Sie sie dann in gefriersichere Beh\u00e4lter, wobei Sie oben einen halben Zentimeter Platz lassen. Verschlie\u00dfen Sie die Beh\u00e4lter und beschriften Sie sie mit dem Datum. Vor dem Verzehr \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auftauen lassen und auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufw\u00e4rmen. Sie k\u00f6nnen beim Aufw\u00e4rmen auch etwas Wasser oder Milch hinzuf\u00fcgen, wenn Sie das Apfelmus zu dickfl\u00fcssig finden.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfelmus_einfrieren\"><\/span><strong>Apfelmus einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Apfelmus ist eine weitere gute M\u00f6glichkeit, \u00c4pfel f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung zu konservieren. Kochen Sie dazu die \u00c4pfel, bis sie weich sind, und p\u00fcrieren Sie sie dann, bis sie die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht haben. Lassen Sie die Sauce etwas abk\u00fchlen, bevor Sie sie in gefriersichere Beh\u00e4lter f\u00fcllen, wobei Sie oben wieder einen halben Zentimeter Platz lassen. Verschlie\u00dfen Sie die Beh\u00e4lter, beschriften Sie sie mit dem Datum und frieren Sie sie bis zu sechs Monate ein. \u00dcber Nacht im K\u00fchlschrank auftauen lassen und kalt servieren oder vor dem Servieren auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erw\u00e4rmen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-333\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren-300x200.jpg\" alt=\"Apfelmus einfrieren\" width=\"531\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren-300x200.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren-768x512.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelmus-einfrieren.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_Apfelsaft_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man Apfelsaft einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Apfelsaft ist ein erfrischendes und gesundes Getr\u00e4nk, das man das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen kann. Eine M\u00f6glichkeit, die Haltbarkeit Ihres Apfelsafts zu verl\u00e4ngern, ist, ihn einzufrieren. Gefrorener Apfelsaft bleibt bis zu sechs Monate lang frisch und kann bei Bedarf aufgetaut und genossen werden.<br \/>\nUm Apfelsaft einzufrieren, f\u00fcllen Sie ihn einfach in Eisw\u00fcrfelbeh\u00e4lter oder Silikonformen und stellen ihn in den Gefrierschrank. Sobald er gefroren ist, geben Sie die W\u00fcrfel oder den geformten Saft in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter. Wenn Sie ein kaltes Glas Apfelsaft genie\u00dfen m\u00f6chten, nehmen Sie einfach ein paar W\u00fcrfel heraus und lassen Sie sie auf dem Tisch oder im K\u00fchlschrank auftauen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apfelkuchen_einfrieren_%E2%80%93_so_gelingt_es_Ihnen\"><\/span><strong>Apfelkuchen einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Eine der sch\u00f6nsten Seiten des Herbstes ist die F\u00fclle an frischen \u00c4pfeln. Egal, ob man sie selbst pfl\u00fcckt oder auf dem Bauernmarkt kauft, es gibt nichts Sch\u00f6neres, als in einen knackigen, saftigen Apfel zu bei\u00dfen. Und was gibt es Sch\u00f6neres, als aus diesen frischen \u00c4pfeln einen selbstgemachten Apfelkuchen zu backen? Wenn Sie wenig Zeit haben, k\u00f6nnen Sie Ihren Kuchen sogar im Voraus zubereiten und f\u00fcr sp\u00e4ter einfrieren.<\/p>\n<p><strong>Und so geht&#8217;s:<\/strong><\/p>\n<p>Bereiten Sie zun\u00e4chst Ihre Kuchenkruste vor. Sie k\u00f6nnen eine gekaufte Kruste verwenden oder eine eigene herstellen.<\/p>\n<p>Dann sch\u00e4len Sie die \u00c4pfel, schneiden sie in Scheiben und mischen sie mit Zucker, Gew\u00fcrzen und ein wenig Mehl. Gie\u00dfen Sie die Mischung in die Kruste und legen Sie ein weiteres St\u00fcck Teig darauf.<\/p>\n<p>Dr\u00fccken Sie die R\u00e4nder fest zusammen und schneiden Sie dann \u00d6ffnungen in die Oberseite.<\/p>\n<p>Die Kruste mit Ei bestreichen, um eine goldbraune Oberfl\u00e4che zu erhalten.<\/p>\n<p>Jetzt ist es Zeit zum Backen!<\/p>\n<p>Apfelkuchen sollten bei einer hohen Temperatur gebacken werden, etwa bei 220\u00b0C. Da Sie den Kuchen jedoch einfrieren werden, m\u00fcssen Sie ihn etwas l\u00e4nger als gew\u00f6hnlich backen, insgesamt etwa 50 Minuten bis eine Stunde.<\/p>\n<p>Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie ihn in Frischhaltefolie einwickeln oder in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter geben.<\/p>\n<p>Wenn Sie den Kuchen genie\u00dfen m\u00f6chten, tauen Sie ihn einfach \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie ihn im Ofen bei 170\u00b0C-180\u00b0C, bis er warm ist.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-334\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-300x225.jpg\" alt=\"Apfelkuchen einfrieren\" width=\"531\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-300x225.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-768x576.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-214x160.jpg 214w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren-360x270.jpg 360w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Apfelkuchen-einfrieren.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann man \u00c4pfel einfrieren? \u00c4pfel sind ein beliebtes Obst, das frisch, in Dosen oder gebacken in<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,34],"tags":[],"class_list":["post-331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchen","category-obst"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00c4pfel einfrieren und richtig auftauen - diese M\u00f6glichkeiten gibt es<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kann man \u00c4pfel einfrieren? 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