{"id":376,"date":"2026-03-12T00:59:35","date_gmt":"2026-03-12T00:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?p=376---044909a9-c730-4384-8877-5b5c0ecc4dc1"},"modified":"2026-03-12T00:59:35","modified_gmt":"2026-03-12T00:59:35","slug":"blumenkohl-einfrieren-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/","title":{"rendered":"Blumenkohl einfrieren &#8211; so geht es richtig"},"content":{"rendered":"<p>Blumenkohl ist ein vielseitiges Gem\u00fcse, das gekocht oder roh genossen werden kann. Viele Menschen denken bei Blumenkohl an wei\u00dfes Gem\u00fcse, aber es gibt ihn in verschiedenen Farben, darunter orange, gr\u00fcn und lila.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_Blumenkohl_einfrieren\" >Kann man Blumenkohl einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Blumenkohl_blanchieren_und_einfrieren_%E2%80%93_so_geht_es\" >Blumenkohl blanchieren und einfrieren &#8211; so geht es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Blumenkohl_roh_einfrieren_%E2%80%93_geht_das\" >Blumenkohl roh einfrieren &#8211; geht das?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_frischen_Blumenkohl_einfrieren\" >Kann man frischen Blumenkohl einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Gekochten_Blumenkohl_richtig_einfrieren\" >Gekochten Blumenkohl richtig einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blumenkohl-einfrieren-auftauen\/#Auch_Blumenkohl_Brei_einfrieren_funktioniert_%E2%80%93_unsere_Anleitung_mit_Tipps\" >Auch Blumenkohl Brei einfrieren funktioniert &#8211; unsere Anleitung mit Tipps<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_Blumenkohl_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man Blumenkohl einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ja man kann Blumenkohl einfrieren. Es ist jedoch wichtig beim Einfrieren von Blumenkohl darauf zu achten ihn zuerst zu blanchieren. Denn blanchierter Blumenkohl beh\u00e4lt seine Farbe und Textur besser bei als nicht blanchierter Blumenkohl.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blumenkohl_blanchieren_und_einfrieren_%E2%80%93_so_geht_es\"><\/span><strong>Blumenkohl blanchieren und einfrieren &#8211; so geht es<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das Blumenkohl einfrieren und blanchieren ist eine gute M\u00f6glichkeit, ihn f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung zu konservieren. Beim Blanchieren wird der Blumenkohl einfach kurz gekocht und dann in Eiswasser eingelegt. Durch diesen Vorgang bleiben die N\u00e4hrstoffe im Blumenkohl erhalten und er verf\u00e4rbt sich nicht.<\/p>\n<p>Um Blumenkohl zu blanchieren und einzufrieren, bringen Sie zun\u00e4chst einen Topf mit Wasser zum Kochen. Schneiden Sie den Blumenkohl in kleine St\u00fccke und geben Sie sie in das kochende Wasser. Lassen Sie den Blumenkohl 3-5 Minuten kochen. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd und tauchen Sie den Blumenkohl in eine Sch\u00fcssel mit Eiswasser.<\/p>\n<p>Sobald der Blumenkohl abgek\u00fchlt ist, abtropfen lassen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.<br \/>\nDen Blumenkohl 1-2 Stunden einfrieren lassen, dann in einen gefriersicheren Beutel oder Beh\u00e4lter umf\u00fcllen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Hinweis: Unsere Beratung f\u00fcr die passenden Glas-Einfrierbeh\u00e4lter mit Deckel zum umweltfreundlichen Einfrieren Ihres Blumenkohls:<\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Wenn Sie den Blumenkohl verwenden m\u00f6chten, tauen Sie ihn einfach \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf oder kochen Sie ihn direkt aus dem Gefrierfach.<br \/>\nDas Blanchieren und Einfrieren ist eine schnelle und einfache Methode, um die Haltbarkeit Ihres Blumenkohls zu verl\u00e4ngern, damit Sie ihn das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen k\u00f6nnen!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blumenkohl_roh_einfrieren_%E2%80%93_geht_das\"><\/span><strong>Blumenkohl roh einfrieren &#8211; geht das?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ja man kann auch Blumenkohl roh einfrieren. Blumenkohl ist ein vielseitiges Gem\u00fcse, das auf verschiedene Arten eingefroren werden kann.<br \/>\nBeim Blumenkohl roh einfrieren bleiben auch hier die N\u00e4hrstoffe erhalten und man muss den Blumenkohl vor dem Verzehr nicht kochen.<\/p>\n<p>Um Blumenkohl roh einzufrieren, waschen Sie ihn einfach und schneiden Sie ihn in kleine R\u00f6schen. Verteilen Sie die R\u00f6schen auf einem Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipp: Unsere Empfehlung f\u00fcr die richtigen Einfrierbeh\u00e4lter mit Deckel aus Kunststoff f\u00fcr Ihren Blumenkohl:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Sobald die Blumenkohl-R\u00f6schen fest gefroren sind, geben Sie sie in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter. Wenn Sie den gefrorenen Blumenkohl essen m\u00f6chten, tauen Sie ihn einfach auf und genie\u00dfen Sie ihn.<\/p>\n<p>Roher Blumenkohl kann in Salaten, Pfannengerichten oder sogar Smoothies verwendet werden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-377\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-300x200.jpg\" alt=\"Blumenkohl einfrieren\" width=\"590\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-300x200.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-768x512.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_frischen_Blumenkohl_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man frischen Blumenkohl einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ja, auch das geht ohne Probleme. Hier sollte man jedoch den Blumenkohl auch wieder blanchieren.<br \/>\nHier sind einige Tipps zum frischen Blumenkohl einfrieren:<\/p>\n<p>W\u00e4hlen Sie zun\u00e4chst einen Blumenkohl aus, der frisch geerntet und frei von faulen Stellen ist. Schneiden Sie den frischen Blumenkohl in kleine St\u00fcckchen und blanchieren Sie ihn dann zwei bis drei Minuten lang in kochendem Wasser. So bleiben der Geschmack und die Konsistenz des Blumenkohls erhalten. Anschlie\u00dfend die Blumenkohl-St\u00fcckchen in Eiswasser abschrecken und gr\u00fcndlich abtropfen lassen.<\/p>\n<p>Legen Sie die frischen Blumenkohl-St\u00fcckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und frieren Sie sie zwei bis drei Stunden lang ein.<\/p>\n<p>Sobald die Blumenkohl-St\u00fcckchen fest gefroren sind, geben Sie sie in einen gefriersicheren Vorratsbeh\u00e4lter.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Unsere LIEBLINGS Einfrierbeh\u00e4lter f\u00fcr jede Verwendung:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Wenn Sie den Blumenkohl verwenden m\u00f6chten, tauen Sie ihn einfach \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf, bevor Sie ihn zubereiten.<\/p>\n<p>Wenn Sie unsere Schritte befolgen, k\u00f6nnen Sie den Blumenkohl monatelang frisch genie\u00dfen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gekochten_Blumenkohl_richtig_einfrieren\"><\/span><strong>Gekochten Blumenkohl richtig einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wenn Sie gekochten Blumenkohl haben, den Sie nicht sofort verwenden m\u00f6chten dann ist das Einfrieren eine gute M\u00f6glichkeit, den gekochten Blumenkohl haltbar zu machen.<br \/>\nUm ganz einfach gekochten Blumenkohl einfrieren zu k\u00f6nnen, lassen Sie ihn zun\u00e4chst vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen. F\u00fcllen Sie den Blumenkohl dann in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter um, wobei Sie darauf achten sollten, dass gen\u00fcgend Platz zum Ausdehnen bleibt.<\/p>\n<p>Beschriften Sie den Beh\u00e4lter mit dem Datum und der Blumenkohlsorte und lagern Sie ihn bis zu 6 Monate im Gefrierfach.<br \/>\nWenn Sie den Blumenkohl genie\u00dfen m\u00f6chten, tauen Sie ihn einfach \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen ihn nach Belieben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-378\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-300x225.jpg\" alt=\"Blumenkohl einfrieren gekocht\" width=\"595\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-300x225.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-768x576.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-214x160.jpg 214w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht-360x270.jpg 360w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blumenkohl-einfrieren-gekocht.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auch_Blumenkohl_Brei_einfrieren_funktioniert_%E2%80%93_unsere_Anleitung_mit_Tipps\"><\/span><strong>Auch Blumenkohl Brei einfrieren funktioniert &#8211; unsere Anleitung mit Tipps<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Blumenkohlbrei ist eine k\u00f6stliche und nahrhafte Art, den Tag zu beginnen und er l\u00e4sst sich leicht einfrieren, damit Sie ihn die ganze Woche \u00fcber genie\u00dfen k\u00f6nnen.<br \/>\nZum Blumenkohl Brei einfrieren, bereiten Sie einfach den Blumenkohl Brei nach Ihrem Rezept zu und f\u00fcllen ihn dann in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter.<\/p>\n<p>Lassen Sie den Brei vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie ihn einfrieren und achten Sie darauf, dass am oberen Rand des Beh\u00e4lters genug Platz zum Ausdehnen bleibt.<\/p>\n<p>Wenn Sie den gefrorenen Blumenkohl Brei verwenden m\u00f6chten, tauen Sie ihn \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie ihn dann in der Mikrowelle oder auf dem Herd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blumenkohl ist ein vielseitiges Gem\u00fcse, das gekocht oder roh genossen werden kann. 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