{"id":517,"date":"2026-04-14T01:04:46","date_gmt":"2026-04-14T01:04:46","guid":{"rendered":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?p=517---c4a88e88-426e-4513-a00f-d539b1773488"},"modified":"2026-04-14T01:04:46","modified_gmt":"2026-04-14T01:04:46","slug":"blaetterteig-einfrieren-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteig einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_Blatterteig_einfrieren\" >Kann man Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#So_konnen_Sie_Blatterteig_einfrieren\" >So k\u00f6nnen Sie Bl\u00e4tterteig einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#Wie_lange_kann_man_Blatterteig_einfrieren\" >Wie lange kann man Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_gefullten_Blatterteig_einfrieren\" >Kann man gef\u00fcllten Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#Blatterteig_Apfeltaschen_einfrieren_%E2%80%93_unser_einfaches_Rezept\" >Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen einfrieren &#8211; unser einfaches Rezept<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_Blatterteig_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bl\u00e4tterteig ist ein leichtes, bl\u00e4ttriges Geb\u00e4ck aus Teig, der mit Butter oder Margarine bestrichen wird. Der Teig wird ausgerollt, mehrmals umgeschlagen und dann gek\u00fchlt, bevor er erneut ausgerollt wird. Durch diesen Vorgang entstehen Teig- und Fettschichten, die sich beim Backen ausdehnen, so dass ein leichtes und luftiges Geb\u00e4ck entsteht.<br \/>\nBl\u00e4tterteig kann f\u00fcr eine Vielzahl von s\u00fc\u00dfen und herzhaften Gerichten verwendet werden, z. B. f\u00fcr Pasteten, Torten und Aufl\u00e4ufe. Bl\u00e4tterteig ist in den meisten Lebensmittelgesch\u00e4ften erh\u00e4ltlich, l\u00e4sst sich aber auch leicht zu Hause herstellen.<\/p>\n<p>Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tiefgek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig ist bis zu 3 Monate haltbar. Wenn Sie ihn verwenden m\u00f6chten, tauen Sie den Bl\u00e4tterteig \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf, bevor Sie ihn ausrollen und nach Ihrem Rezept backen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"So_konnen_Sie_Blatterteig_einfrieren\"><\/span><strong>So k\u00f6nnen Sie Bl\u00e4tterteig einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um Bl\u00e4tterteig einzufrieren, wickeln Sie ihn einfach fest in Plastikfolie ein und legen ihn in den Gefrierschrank. Wenn Sie den Bl\u00e4tterteig verwenden m\u00f6chten, tauen Sie ihn \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf.<br \/>\nBl\u00e4tterteig kann auch nach dem Backen eingefroren werden.<br \/>\nLassen Sie das Geb\u00e4ck vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie es fest in Plastik- oder Alufolie einpacken.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Empfehlung: Wir empfehlen f\u00fcr das umweltfreundliche Einfrieren Ihres Bl\u00e4tterteigs die Verwendung von Einfrierbeh\u00e4ltern mit Glasdeckel.<\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>\u00a0Lassen Sie gefrorenen Bl\u00e4tterteig vor dem Servieren etwa eine Stunde lang bei Raumtemperatur auftauen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-518\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-300x225.jpg\" alt=\"Bl\u00e4tterteig einfrieren\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-300x225.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-768x576.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-214x160.jpg 214w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920-360x270.jpg 360w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_lange_kann_man_Blatterteig_einfrieren\"><\/span><strong>Wie lange kann man Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gefrorener Bl\u00e4tterteig ist bis zu drei Monate haltbar.<br \/>\nBereits gebackener Bl\u00e4tterteig ist im Gefrierschrank bis zu zwei Wochen haltbar.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_gefullten_Blatterteig_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man gef\u00fcllten Bl\u00e4tterteig einfrieren?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Kann man gef\u00fcllten Bl\u00e4tterteig einfrieren? Die Antwort lautet: Ja! Sie k\u00f6nnen gef\u00fcllten Bl\u00e4tterteig einfrieren, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten.<br \/>\nErstens: Stellen Sie sicher, dass die F\u00fcllung vor dem Einfrieren vollst\u00e4ndig durchgebacken ist. Andernfalls kann es sein, dass sie nicht ganz durchgart, wenn Sie den Teig auftauen und backen. Zweitens: Wickeln Sie den Teig fest in Plastikfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.<br \/>\nVergessen Sie nicht, den Teig zu beschriften und zu datieren, damit Sie wissen, wann er eingefroren wurde.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipp: Unsere Empfehlung f\u00fcr die richtigen Einfrierbeh\u00e4lter mit Deckel aus Kunststoff f\u00fcr Ihren Bl\u00e4tterteig:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Wenn Sie ihn verwenden m\u00f6chten, tauen Sie den Teig \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auf, bevor Sie ihn nach den Anweisungen Ihres Rezepts backen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-519\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920-300x198.jpg\" alt=\"gef\u00fcllten Bl\u00e4tterteig einfrieren\" width=\"539\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920-300x198.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920-1024x674.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920-768x506.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920-1536x1011.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cakes-g02f00a36b_1920.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 539px) 100vw, 539px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blatterteig_Apfeltaschen_einfrieren_%E2%80%93_unser_einfaches_Rezept\"><\/span><strong>Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen einfrieren &#8211; unser einfaches Rezept<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Unsere gefrorenen Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen sind eine k\u00f6stliche und einfach zuzubereitende Leckerei, die sich f\u00fcr jeden Anlass eignet. Die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen bestehen aus einer flockigen Bl\u00e4tterteigkruste und sind mit einer s\u00fc\u00dfen und s\u00e4uerlichen Apfelf\u00fcllung gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen frisch aus dem Ofen serviert oder f\u00fcr ein sp\u00e4teres Datum eingefroren werden. Um die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen herzustellen folgen Sie ganz einfach unserer Schritt f\u00fcr Schritt Anleitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Heizen Sie Ihren Ofen auf 200\u00b0C vor.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit rollen Sie den Bl\u00e4tterteig auf einer leicht bemehlten Fl\u00e4che aus. Mit einem Pl\u00e4tzchenausstecher oder einem \u00e4hnlichen Gegenstand 12 Kreise ausstechen.<\/li>\n<li>Die Kreise auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Die R\u00e4nder der Kreise mit verquirltem Ei bestreichen.<\/li>\n<li>Eine kleine Menge der Apfelf\u00fcllung in die Mitte jedes Kreises geben. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel F\u00fcllung verwenden!<\/li>\n<li>Falten Sie den Teig vorsichtig \u00fcber die F\u00fcllung und dr\u00fccken Sie die R\u00e4nder zusammen, um sie zu verschlie\u00dfen. Achten Sie darauf, dass die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen gut verschlossen sind, da sie sonst beim Backen auslaufen k\u00f6nnten.<\/li>\n<li>20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Unsere LIEBLINGS Einfrierbeh\u00e4lter f\u00fcr jede Verwendung:<\/strong><\/p>\n<p >No products found.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Diese gefrorenen Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen werden mit Sicherheit ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-520\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-300x197.jpg\" alt=\"Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen einfrieren\" width=\"501\" height=\"329\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-300x197.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-1024x671.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-768x503.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-1536x1006.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920-278x182.jpg 278w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dessert-g49bae5fcd_1920.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/><\/p>\n<p>Wenn Sie die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen einfrieren m\u00f6chten, lassen Sie die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen. Verpacken Sie die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen dann in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter. Beschriften Sie den Beh\u00e4lter mit dem Datum und dem Inhalt und legen Sie die Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen in den Gefrierschrank. Gefrorene Bl\u00e4tterteig Apfeltaschen sind bis zu 2 Monate verwendbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann man Bl\u00e4tterteig einfrieren? Bl\u00e4tterteig ist ein leichtes, bl\u00e4ttriges Geb\u00e4ck aus Teig, der mit Butter oder<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48,36],"tags":[],"class_list":["post-517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gebaeck","category-kuchen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bl\u00e4tterteig einfrieren &amp; auftauen - so klappt es problemlos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps &amp; Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bl\u00e4tterteig einfrieren &amp; auftauen - so klappt es problemlos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps &amp; Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"einfrieren-auftauen.de\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-14T01:04:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lukas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lukas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lukas\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16\"},\"headline\":\"Bl\u00e4tterteig einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen\",\"datePublished\":\"2026-04-14T01:04:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\"},\"wordCount\":786,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg\",\"articleSection\":[\"Geb\u00e4ck\",\"Kuchen\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\",\"url\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\",\"name\":\"Bl\u00e4tterteig einfrieren & auftauen - so klappt es problemlos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-14T01:04:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16\"},\"description\":\"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps & Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1440,\"caption\":\"Bl\u00e4tterteig einfrieren\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bl\u00e4tterteig einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/\",\"name\":\"einfrieren-auftauen.de\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16\",\"name\":\"Lukas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbe8b0e655f9673b43eca76eba63173426ba3f51b53b93d313611f6c5dd8dd8a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbe8b0e655f9673b43eca76eba63173426ba3f51b53b93d313611f6c5dd8dd8a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lukas\"},\"description\":\"Das ist Lukas. Lukas schreibt &amp; kocht f\u00fcr sein Leben gerne. Dadurch ist er auch mit dem Thema Lebensmittel einfrieren und auftauen in Ber\u00fchrung gekommen. Er teilt seine pers\u00f6nlichen Erfahrungen zum Thema Lebensmittel einfrieren in Form von geschriebenen Artikeln und Beitr\u00e4gen.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/einfrieren-auftauen.de\"],\"url\":\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/author\/wadmin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bl\u00e4tterteig einfrieren & auftauen - so klappt es problemlos","description":"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps & Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bl\u00e4tterteig einfrieren & auftauen - so klappt es problemlos","og_description":"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps & Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.","og_url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/","og_site_name":"einfrieren-auftauen.de","article_published_time":"2026-04-14T01:04:46+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1440,"url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lukas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Lukas","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/"},"author":{"name":"Lukas","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16"},"headline":"Bl\u00e4tterteig einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen","datePublished":"2026-04-14T01:04:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/"},"wordCount":786,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg","articleSection":["Geb\u00e4ck","Kuchen"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/","url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/","name":"Bl\u00e4tterteig einfrieren & auftauen - so klappt es problemlos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg","datePublished":"2026-04-14T01:04:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16"},"description":"Bl\u00e4tterteig kann tiefgek\u00fchlt gekauft werden, man kann ihn aber auch zu Hause einfrieren. Tipps & Tricks erfahren Sie in unserem Beitrag.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#primaryimage","url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pie-g819f2d138_1920.jpg","width":1920,"height":1440,"caption":"Bl\u00e4tterteig einfrieren"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bl\u00e4tterteig einfrieren &#8211; so gelingt es Ihnen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#website","url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/","name":"einfrieren-auftauen.de","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/9629fbf194dbc0d89e6aa01e37397f16","name":"Lukas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbe8b0e655f9673b43eca76eba63173426ba3f51b53b93d313611f6c5dd8dd8a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbe8b0e655f9673b43eca76eba63173426ba3f51b53b93d313611f6c5dd8dd8a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lukas"},"description":"Das ist Lukas. Lukas schreibt &amp; kocht f\u00fcr sein Leben gerne. Dadurch ist er auch mit dem Thema Lebensmittel einfrieren und auftauen in Ber\u00fchrung gekommen. Er teilt seine pers\u00f6nlichen Erfahrungen zum Thema Lebensmittel einfrieren in Form von geschriebenen Artikeln und Beitr\u00e4gen.","sameAs":["http:\/\/einfrieren-auftauen.de"],"url":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/author\/wadmin\/"}]}},"translations":{"en":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/en\/puff-pastry-freezing-thawing\/","fr":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/fr\/pate-feuille-congeler-decongeler\/","de":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/blaetterteig-einfrieren-auftauen\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3933,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517\/revisions\/3933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}