{"id":481,"date":"2026-04-10T01:08:32","date_gmt":"2026-04-10T01:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/?p=481---1475cb72-e40d-4588-8e0c-660826c8548b"},"modified":"2026-04-10T01:08:32","modified_gmt":"2026-04-10T01:08:32","slug":"chicoree-einfrieren-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/","title":{"rendered":"Chicor\u00e9e einfrieren &#038; richtig auftauen &#8211; so geht es richtig"},"content":{"rendered":"<p>Chicor\u00e9e ist ein Blattgem\u00fcse, das h\u00e4ufig in Salaten oder als Beilage verwendet wird. Er hat einen leicht bitteren Geschmack, der einem Gericht Tiefe verleihen kann. Chicor\u00e9e ist auch eine gute Quelle f\u00fcr die Vitamine A und C.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/#Kann_man_Chicoree_einfrieren\" >Kann man Chicor\u00e9e einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/#So_koennen_Sie_Chicoree_einfrieren\" >So k\u00f6nnen Sie Chicor\u00e9e einfrieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/#Chicoree_roh_einfrieren_%E2%80%93_geht_das\" >Chicor\u00e9e roh einfrieren &#8211; geht das?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/#Chicoree_blanchieren_%E2%80%93_so_funktioniert_es\" >Chicor\u00e9e blanchieren &#8211; so funktioniert es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/chicoree-einfrieren-auftauen\/#Chicoree_einfrieren_%E2%80%93_unsere_Schritt-fuer-Schritt-Anleitung\" >Chicor\u00e9e einfrieren &#8211; unsere Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_Chicoree_einfrieren\"><\/span><strong>Kann man Chicor\u00e9e einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chicor\u00e9e ist ein vielseitiges Kraut, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, von Salaten bis zu Suppen. Obwohl Chicor\u00e9e in der Regel frisch verzehrt wird, kann er auch f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung eingefroren werden.<\/p>\n<p>Beim Einfrieren von Chicor\u00e9e ist es wichtig, auf die Bl\u00e4tter zu achten, da sie empfindlich sind und leicht besch\u00e4digt werden k\u00f6nnen. Am besten friert man Chicor\u00e9e ein, indem man die Bl\u00e4tter zun\u00e4chst w\u00e4scht und dann gr\u00fcndlich trocknet. Nach dem Trocknen k\u00f6nnen die Bl\u00e4tter in einem Gefrierbeutel oder einem anderen Beh\u00e4lter bis zu sechs Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.<br \/>\nWenn sie verwendet werden sollen, kann der Chicor\u00e9e \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank aufgetaut und dann in jedem beliebigen Gericht verwendet werden.<br \/>\nBei richtiger Pflege l\u00e4sst sich Chicor\u00e9e einfrieren und das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ratschlag: Wir empfehlen Ihnen f\u00fcr das umweltfreundliche Einfrieren Ihres Chicor\u00e9e die richtigen Gefrierbeh\u00e4lter mit Glasdeckel.<\/p>\n<p >Keine Produkte gefunden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"So_koennen_Sie_Chicoree_einfrieren\"><\/span><strong>So k\u00f6nnen Sie Chicor\u00e9e einfrieren<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zum Einfrieren von Chicor\u00e9e m\u00fcssen die Bl\u00e4tter zun\u00e4chst gewaschen und dann trocken getupft werden. Anschlie\u00dfend legen Sie die Bl\u00e4tter in einer einzigen Lage auf ein Backblech und stellen sie in den Gefrierschrank. Sobald sie gefroren sind, geben Sie die Bl\u00e4tter in einen gefriersicheren Beutel oder Beh\u00e4lter.<br \/>\nWenn sie verwendet werden sollen, kann der Chicor\u00e9e \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank aufgetaut und dann in jedem beliebigen Gericht verwendet werden.<\/p>\n<p>Bei richtiger Pflege l\u00e4sst sich Chicor\u00e9e einfrieren und das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-482\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-300x225.jpg\" alt=\"Chicor\u00e9e einfrieren\" width=\"580\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-300x225.jpg 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-768x577.jpg 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-1536x1154.jpg 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-214x160.jpg 214w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren-360x270.jpg 360w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-einfrieren.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chicoree_roh_einfrieren_%E2%80%93_geht_das\"><\/span><strong>Chicor\u00e9e roh einfrieren &#8211; geht das?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ja man kann Chicor\u00e9e roh einfrieren<\/p>\n<p>Um Chicor\u00e9e roh einzufrieren, waschen Sie den Chicor\u00e9e und schneiden ihn in d\u00fcnne Streifen.<br \/>\nDie Streifen auf einem Backblech ausbreiten und etwa eine Stunde lang einfrieren. Sobald der Chicor\u00e9e gefroren ist, geben Sie ihn in einen gefriersicheren Beh\u00e4lter oder Beutel.<br \/>\nGefrorener Chicor\u00e9e ist bis zu sechs Monate haltbar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipp: Unsere Empfehlung f\u00fcr die richtigen Einfrierbeh\u00e4lter mit Deckel aus Kunststoff f\u00fcr Ihr Chicor\u00e9e:<\/strong><\/p>\n<p >Keine Produkte gefunden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>\u00a0Wenn Sie ihn verwenden m\u00f6chten, tauen Sie den Chicor\u00e9e einfach im K\u00fchlschrank auf und f\u00fcgen Sie ihn Ihrem Lieblingsrezept hinzu.<br \/>\nChicor\u00e9e ist eine vielseitige Zutat, die von Salaten \u00fcber Suppen bis hin zu Nudelgerichten verwendet werden kann.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-483\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-300x204.png\" alt=\"Chicor\u00e9e roh einfrieren\" width=\"543\" height=\"369\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-300x204.png 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-1024x695.png 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-768x521.png 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-1536x1042.png 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren-360x245.png 360w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-roh-einfrieren.png 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 543px) 100vw, 543px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chicoree_blanchieren_%E2%80%93_so_funktioniert_es\"><\/span><strong>Chicor\u00e9e blanchieren &#8211; so funktioniert es<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Beim Blanchieren von Chicor\u00e9e werden die Bl\u00e4tter einige Minuten lang in kochendes Wasser gelegt und dann sofort in Eiswasser getaucht. Durch dieses Verfahren wird den Bl\u00e4ttern die Bitterkeit genommen und sie werden zarter. Das Blanchieren tr\u00e4gt au\u00dferdem dazu bei, die N\u00e4hrstoffe in den Bl\u00e4ttern zu erhalten. Chicor\u00e9e ist reich an den Vitaminen A und C sowie an Kalium und Ballaststoffen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Unsere LIEBLINGS Einfrierbeh\u00e4lter f\u00fcr jede Verwendung:<\/strong><\/p>\n<p >Keine Produkte gefunden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">* Werbelinks \/ Bildquelle: Amazon<\/p>\n<p>Blanchieren ist daher ein wirksames Mittel, um das Beste aus diesem Gem\u00fcse herauszuholen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-484\" src=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-300x196.png\" alt=\"Chicor\u00e9e blanchieren\" width=\"582\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-300x196.png 300w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-1024x670.png 1024w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-768x502.png 768w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-1536x1005.png 1536w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren-278x182.png 278w, https:\/\/einfrieren-auftauen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Chicoree-blanchieren.png 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 582px) 100vw, 582px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chicoree_einfrieren_%E2%80%93_unsere_Schritt-fuer-Schritt-Anleitung\"><\/span><strong>Chicor\u00e9e einfrieren &#8211; unsere Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chicor\u00e9e ist ein Blattgem\u00fcse, das h\u00e4ufig in Salaten oder als Beilage verwendet wird.<br \/>\nF\u00fchren Sie zum Einfrieren von Chicor\u00e9e die folgenden Schritte aus:<\/p>\n<ol>\n<li>Schneiden Sie den Chicor\u00e9e in d\u00fcnne Scheiben und lassen Sie die dicken Stiele weg<\/li>\n<li>Die Chicor\u00e9e-Scheiben auf einem Backblech ausbreiten und in den Gefrierschrank legen<\/li>\n<li>Mindestens zwei Stunden lang einfrieren, oder bis der Chicor\u00e9e vollst\u00e4ndig gefroren ist<\/li>\n<li>Den Chicor\u00e9e in einen gefriersicheren Beutel oder Beh\u00e4lter geben<\/li>\n<li>Beschriften Sie den Beutel oder Beh\u00e4lter mit dem Datum und der Art des Chicor\u00e9es<\/li>\n<li>Im Gefrierschrank bis zu sechs Monate aufbewahren<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gefrorener Chicor\u00e9e kann in jedem Gericht verwendet werden, f\u00fcr das Sie normalerweise frischen Chicor\u00e9e verwenden w\u00fcrden, z. B. in Salaten, Suppen und Eint\u00f6pfen.<\/p>\n<p>Mit dieser einfachen Anleitung zum Einfrieren k\u00f6nnen Sie den ganzen Winter \u00fcber frisch schmeckenden Chicor\u00e9e genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chicor\u00e9e ist ein Blattgem\u00fcse, das h\u00e4ufig in Salaten oder als Beilage verwendet wird. 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