Capuns einfrieren & richtig auftauen

Capuns einfrieren – kann man Capuns einfrieren?

Capuns sind ein österreichischer Snack aus Teig, der mit einer Vielzahl von köstlichen Zutaten gefüllt ist. Diese Leckerbissen eignen sich hervorragend für eine schnelle Mahlzeit oder einen Nachmittagssnack, aber kann man Capuns einfrieren? Ja das Capuns einfrieren ist möglich.

Das kann man tun, wenn man Capuns in großen Mengen gekauft hat oder einfach ein paar davon aufbewahren möchte. Es ist wichtig, unbenutzte Capuns sofort nach dem Kauf einzufrieren und sie zu verwenden, bevor sie schal werden.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die einzelnen Capuns in Alufolie zu wickeln, sie über Nacht einfrieren zu lassen und danach in der Mikrowelle zu erhitzen.

Capuns einfrieren

So können Sie Capuns einfrieren

Das Capuns einfrieren ist eine gute Möglichkeit, den Geschmack der Capuns zu bewahren.

Zum Einfrieren bereiten Sie die Capuns zunächst wie gewohnt vor, indem Sie sie kochen, geröstetes Paniermehl hinzufügen und mit Kräutern und Gewürzen vermischen.

Sobald sie ausreichend abgekühlt sind, können Sie die Capuns in einem luftdichten und gefriersicheren Behälter bis zu 3 Monate lang einfrieren.

Hinweis: Unsere Empfehlung für geeignete Gefrierbehälter mit Deckel aus Glas, um Ihre Capuns umweltfreundlich einzufrieren:

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Untersuchungen haben gezeigt, dass das Einfrieren von Capuns weder den Geschmack noch die Konsistenz beeinträchtigt, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass es seine Köstlichkeit verliert.

Capuns roh einfrieren – geht das?

Die gute Nachricht für alle, die Capuns roh einfrieren möchten, um sie für spätere Mahlzeiten aufzubewahren: Das ist tatsächlich möglich! Um Capuns roh einzufrieren, wickeln Sie die rohen Capuns zunächst doppelt ein – am besten sowohl in Plastikfolie als auch in Alufolie – bis sie vollständig bedeckt sind.

Legen Sie die eingewickelten Capuns in gefriersichere Beutel oder Behälter und frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein. Wenn Sie sie genießen möchten, tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf, bevor Sie sie wie gewohnt zubereiten.

Tipp: Unsere Empfehlung für die richtigen Einfrierbehälter mit Deckel aus Kunststoff für Ihre Capuns:

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Mit dieser Methode des Einfrierens können Sie jederzeit einen Vorrat an frisch schmeckenden Capuns vorrätig halten!

Gefrorene Capuns auftauen – so klappt es

Das Auftauen von eingefrorenen Capuns ist eine einfache und bequeme Art.

Sie müssen nur die gewünschte Anzahl Capuns aus dem Gefrierschrank nehmen und sie auf einem Teller über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

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Am nächsten Morgen sind die Capuns so weit aufgetaut, dass Sie Schinken und Käse auf die mit Gewürzen umwickelten Teigkugeln schichten können.

Sobald die Capuns fertig sind, schieben Sie sie in den auf 180°C vorgeheizten Ofen und backen sie 18-20 Minuten lang, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben und der Käse zerläuft.

Wenn Sie Ihre goldenen Capuns aus dem Ofen nehmen, sind sie bereit, warm und lecker serviert zu werden.

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